- peptonizzazione
- pl.f. peptonizzazioni
Dizionario dei sinonimi e contrari. 2013.
Dizionario dei sinonimi e contrari. 2013.
peptonizzazione — pep·to·niz·za·zió·ne s.f. TS biochim. la trasformazione delle proteine in peptoni a opera dei fermenti proteolitici {{line}} {{/line}} DATA: 1958. ETIMO: der. di peptone con izzazione … Dizionario italiano